¿Cuál es el término para determinar cuánta luz permite que el iris entre a la cámara?

El término correcto es "apertura". La apertura se refiere a la apertura de la lente que controla la cantidad de luz que ingresa a la cámara. Se expresa en números f, que son relaciones entre la distancia focal de la lente y el diámetro de la apertura. Por ejemplo, un diafragma de f/2,8 indica que el diámetro de apertura es 1/2,8 de la distancia focal de la lente. Un número f más bajo, como f/1,4, indica una apertura mayor y permite que entre más luz a la cámara, lo que da como resultado una profundidad de campo reducida. Un número f más alto, como f/22, indica una apertura más pequeña y permite que entre menos luz a la cámara, lo que resulta en una mayor profundidad de campo.