¿Podría una cámara con lente cóncava en lugar de convexo todavía tomar fotos?

No, una cámara que usa solo una lente cóncava no puede tomar fotos en el sentido convencional.

Una lente cóncava diverge los rayos ligeros. Esto significa que en lugar de enfocar la luz en un solo punto (como lo hace una lente convexa para crear una imagen real en un sensor), una lente cóncava extiende la luz. El resultado es una imagen borrosa, disminuida y virtual que no se puede proyectar en un sensor para crear una fotografía.

Si bien técnicamente podría capturar la luz dispersa con un sensor, el resultado estaría completamente fuera de foco e inutilizable como una imagen reconocible. Las lentes cóncavas se usan en algunos sistemas ópticos para corregir aberraciones o crear efectos específicos (como ampliar el campo de visión en algunos binoculares), pero no son adecuados para formar la imagen nítida necesaria para una cámara típica.