Las 10 mejores cámaras para fotografía gastronómica (en 2022)

¿Estás buscando la mejor cámara para fotografía de alimentos, pero no estás seguro de a dónde acudir? Has venido al lugar correcto.

Verá, si bien puede usar casi cualquier cámara para fotografiar alimentos, si desea tomarse en serio sus fotos de alimentos, ciertas cámaras funcionarán mejor que otras. Por ejemplo, si busca una calidad de imagen de primer nivel, deberá considerar el tamaño y la resolución del sensor. También necesitará excelentes capacidades de disparo con poca luz, porque es posible que se encuentre fotografiando en cocinas con poca luz para una sesión de fotos, luego en el estudio o al aire libre para su próximo proyecto. La ergonomía, la estabilidad de la imagen y la disponibilidad de lentes son otros factores que le brindarán flexibilidad adicional.

A continuación, he incluido cámaras de fotografía de alimentos para fotógrafos de todo tipo, desde principiantes hasta profesionales. Y he elegido una variedad de opciones, que cubren todas las principales marcas y puntos de precio.

Comencemos.

1. Nikon Z7II

La Nikon Z7 II es una cámara sin espejo de fotograma completo que cuenta con un excelente sensor de 45 MP, lo que la hace perfecta para imágenes que requieren un alto nivel de detalle, como bodegones de alimentos. El rendimiento de ISO alto también es bueno, especialmente para una cámara de alta resolución, por lo que puede capturar bellas tomas incluso con poca luz.

La montura Z ofrece 18 lentes y teleconversores de primer nivel, además, siempre puede comprar el adaptador FTZ para trabajar con la excelente gama de lentes con montura F de Nikon. De esa manera, tendrá flexibilidad creativa mientras mantiene el mejor rendimiento óptico.

Si le gusta capturar preparaciones de alimentos o hacer fotografías de salpicaduras, apreciará las capacidades de enfoque automático líderes en su clase, así como la velocidad de disparo continuo de 10 cuadros por segundo. Y el cuerpo es resistente al polvo y al goteo, por lo que no tiene que preocuparse de que se dañe cuando lo lleva en una bolsa o cuando fotografía la acción. También hay una empuñadura de batería disponible para cuando te enfrentes a largas jornadas de grabación.

2. Nikon D850

Si prefiere una DSLR a una cámara sin espejo, consulte la Nikon D850. Ofrece un potente sensor de fotograma completo de 45 MP, capaz de ofrecer un rango dinámico excepcional e imágenes de alta calidad incluso con poca luz.

La sensibilidad ISO va de 64 a 25600, y si espera capturar la acción en sus tomas de alimentos, apreciará las velocidades de disparo continuo de 7 cuadros por segundo (9 fps cuando se refuerza con la empuñadura de la batería).

Los 153 puntos de enfoque automático garantizan imágenes nítidas incluso con sujetos en movimiento (por ejemplo, al fotografiar a un chef en el trabajo), y el diseño de ahorro de energía permite una mayor duración de la batería que sus competidores.

Y la Nikon D850 brinda acceso a una asombrosa variedad de lentes con montura F, muchas de las cuales son económicas y asombrosamente bueno.

3. Nikon D3400

La Nikon Z7 II y la Nikon D850 son excelentes, pero ¿qué sucede si está buscando ingresar al mundo de la fotografía de alimentos? ¿Qué es un buen nivel de entrada? cámara para un pargo de comida en ciernes? En este caso, le recomiendo que consulte la Nikon D3400, que cuenta con un sensor APS-C de 24,2 MP y muchas funciones útiles.

No, no es tan poderosa como una cámara de fotograma completo, pero el precio es mucho más fácil de manejar y es una buena manera de mojarse los pies. La D3400 está diseñada para creadores acostumbrados a trabajar con sus teléfonos inteligentes, por lo que no debería tener problemas para operar la cámara, incluso si no tiene experiencia previa con DSLR.

Gracias a la aplicación Nikon SnapBridge, puede transferir fotos de la D3400 directamente a su teléfono inteligente para que pueda cargar rápidamente sus últimas creaciones en las redes sociales. Y el modo de guía integrado hace de esta la cámara perfecta para principiantes; simplemente siga las instrucciones paso a paso para capturar una amplia variedad de sujetos y situaciones.

4. Canon EOS 5DS

Si buscas resoluciones asombrosamente altas para tus fotos de comida, echa un vistazo a la EOS 5DS de Canon, una DSLR profesional de fotograma completo con un sensor de 50,6 MP.

Gracias al sensor de alta resolución, puede representar la comida hasta el más mínimo detalle, y aunque el rendimiento con poca luz no es sobresaliente, aún puede salirse con la suya con una o dos tomas con poca luz (especialmente si trae un trípode !). No importa si está buscando un libro de cocina con letra pequeña o un anuncio publicitario; la 5DS no te defraudará.

De hecho, incluso con la asombrosa cantidad de megapíxeles, la 5DS puede procesar 5 imágenes RAW por segundo, lo que debería brindarle la velocidad suficiente para capturar imágenes en movimiento o incluso salpicaduras de alimentos.

Si desea obtener más información sobre el rendimiento en el campo de la 5DS, le recomiendo buscar al fotógrafo de alimentos Skyler Burt. No solo hace la mayor parte de su trabajo con esta cámara, sino que también ha publicado muchos videos explicando por qué la usa, mostrando sesiones de fotos detrás de escena y más.

5. Canon EOS Rebel T6i

La Canon EOS Rebel T6i es una DSLR APS-C con 24,2 MP de resolución. Si bien no tiene tantas funciones avanzadas como otras cámaras de esta lista, la relación calidad-precio es excepcional, y podrá usar la impresionante variedad de lentes EF de Canon (¡siempre una ventaja!).

La sensibilidad ISO varía de 100 a 12800, por lo que puede fotografiar una barbacoa en un día soleado o una cena en un comedor con poca luz. Y si desea capturar la preparación de alimentos, apreciará la velocidad de disparo continuo de 5 fps y el sistema AF decente, con 19 puntos en cruz para un enfoque rápido y preciso.

Hay muchos filtros y ajustes preestablecidos que puede previsualizar cuando dispara en el modo Vista en vivo y, gracias al WiFi integrado de la T6i, puede transferir fácilmente sus fotos a su teléfono o tableta para compartirlas fácilmente en las redes sociales.

6. Canon EOS 5D Mark IV

La Canon 5D Mark IV es la cámara que usa la embajadora de Canon, Yasmin Albatoul; de hecho, es la que usó para su participación ganadora en los Premios Internacionales de Fotografía de Alimentos 2020 de Foodelia. Y es un centro neurálgico de la fotografía, gracias a su sensor de fotograma completo de 30 MP, un excelente rendimiento de ISO alto y una excelente ergonomía.

La 5D Mark IV también cuenta con 61 puntos AF con 41 sensores de tipo cruzado para obtener imágenes nítidas y nítidas incluso cuando se captura acción. Tenga en cuenta que, en el modo de disparo continuo, puede capturar hasta 7 fotogramas por segundo, lo que es perfecto para capturar fotografías de preparación de alimentos o alimentos en acción, como fotografías de salpicaduras.

Y la 5D Mark IV incluye la tecnología Dual Pixel RAW, para que pueda ajustar el punto de nitidez y cambiar el bokeh en la posproducción. También ofrece Wi-Fi y GPS integrados para compartir y geoetiquetar fácilmente.

7. Sony a7 IV

La Sony a7 IV reúne lo mejor de los desarrollos de Sony para fotografía y video, por lo que si está buscando capturar imágenes fijas y videos de alimentos, esta es la cámara para usted; de hecho, la a7 IV se conoce como una cámara híbrida porque permite a los creadores cambiar fácilmente de foto a video y viceversa manteniendo la más alta calidad.

La a7 IV está construida alrededor de un sensor retroiluminado de 33 MP de fotograma completo, que cuenta con un rango dinámico de 15 pasos para que puedas capturar detalles perfectos incluso en condiciones de iluminación extrema. El rendimiento de ISO alto es excepcional y obtiene un rango de ISO que se extiende desde 50 hasta 204800.

Luego están las capacidades de enfoque automático del a7 IV, que son de primera línea, y si eres un creador de contenido, te encantará la transmisión en vivo y el intercambio de alta calidad para la comunicación remota en tiempo real.

También vale la pena mencionar que la Sony a7 IV y su empaque son parte del plan ambiental Road to Zero, que es el compromiso de Sony para disminuir su huella ambiental a lo largo del ciclo de vida del producto.

8. Fujifilm X100V

Si está buscando una cámara ultracompacta y liviana que pueda llevar a todas partes, entonces le encantará la Fujifilm X100V, un modelo compacto premium que es fácil de usar pero ofrece una calidad de imagen avanzada.

La X100V cuenta con un sensor APS-C de 26.1 MP y una lente excelente (¡recientemente desarrollada para esta cámara!). La distancia focal es de 23 mm (equivalente a 35 mm, gracias al factor de recorte APS-C) y la apertura máxima de f/2 es perfecta para disparar con luz intensa.

Como cabría esperar de una cámara Fujifilm, los colores son asombrosos. Y una de las mejores características es el visor híbrido, que le permite cambiar de tecnología óptica a electrónica cuando está en el campo; de esa manera, puede ver el sujeto tal como es (OVF) antes de verificar las condiciones de exposición (EVF).

La pantalla ofrece inclinación bidireccional, una novedad en la serie X100. Esto le dará más flexibilidad de movimiento cuando dispare desde ángulos creativos. Y a los principiantes les encantarán los ajustes preestablecidos y los modos de disparo, que les permiten obtener una vista previa de sus fotos con docenas de hermosos efectos.

9. Panasonic Lumix S1

¿No eres fanático de Canon, Nikon o Sony? Entonces echa un vistazo a la Lumix S1, una cámara sin espejo de fotograma completo de 24,2 MP que ofrece una reproducción de color de alta calidad y una calidad de imagen hermosa en todos los sentidos. El S1 usa lentes con montura L, por lo que tiene una amplia variedad de vidrios para elegir, y el sensor cuenta con un revestimiento AR para minimizar las luces parásitas y los destellos.

La Lumix S1 garantiza un rendimiento excepcional con poca luz y puede esperar un ruido mínimo, incluso con valores ISO más altos. El estabilizador de imagen lo ayudará a capturar imágenes nítidas incluso cuando tome fotografías sin trípode a velocidades de obturación lentas. Y gracias al sistema AF avanzado, obtiene un enfoque rápido y preciso, incluso al fotografiar sujetos en movimiento en condiciones de poca luz.

Si te gusta el sonido de la S1 pero prefieres una cámara de mayor resolución, entonces considera la Lumix S1R, que ofrece un sensor de 47,3 MP y cuenta con un modo de alta resolución que alcanza la friolera de 187 MP.

10. Olympus OM-D E-M10 Mark III

La Olympus OM-D E-M10 Mark III es una cámara sin espejo Micro Four Thirds con un sensor de 16 MP; es compacto y liviano, perfecto para emprender un viaje de comida callejera, trabajar en una cocina pequeña o fotografiar en el estudio.

Gracias al sistema de estabilización de imagen de 5 ejes en el cuerpo, puede evitar imágenes borrosas incluso con poca luz sin usar un trípode, y la pantalla táctil inclinable hace que la cámara sea muy intuitiva para los antiguos fotógrafos de teléfonos inteligentes.

La E-M10 Mark III también tiene múltiples funciones y modos automáticos para fotógrafos principiantes, además obtiene 121 puntos AF para imágenes nítidas con Live View o el visor.

Para ver cómo funciona esta cámara, consulte el trabajo de la fotógrafa de alimentos Sarah Crawford (@bromabakery) en Instagram, quien fue elegida por Olympus para su Colaborador Destacado.

Bonificación:la mejor cámara para fotografía de alimentos en un smartphone

En estos días, muchos fotógrafos de alimentos y blogueros prefieren tomar fotografías con teléfonos inteligentes, por lo que, como beneficio adicional, he incluido los dos mejores teléfonos inteligentes . cámaras para fotografía gastronómica.

Por supuesto, incluso los mejores teléfonos inteligentes son menos flexibles que las DSLR y las cámaras sin espejo, ¡pero son más que suficientes para muchos escenarios de captura!

1. iPhone 12 Pro Max

El iPhone 12 Pro Max tiene tres cámaras, cada una de 12 MP; la cámara ultra gran angular dispara a 13 mm, la cámara ancha a 26 mm y la cámara con teleobjetivo a 52 mm, por lo que tendrá un buen conjunto de distancias focales que puede manejar la mayoría de las situaciones. Y el 12 Pro Max es compatible con Apple ProRAW, por lo que puedes editar tus fotos sin perder calidad.

Puede usar el modo Retrato para crear un hermoso efecto bokeh, que es muy útil al fotografiar comida. El teléfono inteligente también es resistente al agua hasta 6 metros durante 30 minutos, por lo que puede tomar fotos interesantes que combinan comida y agua (además, ¡el teléfono estará protegido si accidentalmente lo deja caer en el fregadero!).

Si buscas una opción más asequible, puedes probar el iPhone 12, aunque usa un sensor más pequeño.

2. Oppo Encuentra X3 Pro

El Oppo Find X3 Pro incluye sensores grandes que permiten detalles agradables y colores intensos incluso con poca luz. Cuenta con dos cámaras gran angular de 50 MP, así como una cámara con teleobjetivo de 13 MP.

Este impresionante conjunto de lentes también incluye una microlente con un aumento de 60x, que es ideal para tomas macro de alimentos. Y la pantalla de 6,7 pulgadas cubre toda la gama de colores y presenta una profundidad de color de 10 bits.

Con AI Palettes, puede escanear cualquier foto guardada en su galería y usar su color como un filtro personalizado para otras imágenes, mientras que la función AI Scene Enhancement combina los tonos y el estado de ánimo de la escena original. ¡De esa manera, puedes crear la atmósfera perfecta para tu fotografía de comida!

Las mejores cámaras para fotografía de alimentos:palabras finales

Espero que este resumen te haya ayudado a elegir la cámara perfecta para la fotografía de alimentos. Como ya sabe, hay muchas opciones excelentes:¡la clave es reconocer lo que desea fotografiar y qué funciones específicas necesita!

Ahora te toca a ti:

¿Qué cámara de fotografía de alimentos planeas comprar? ¿Cuál es tu favorito? ¡Comparte tus pensamientos en los comentarios a continuación!