Cómo tachar texto en Gmail: Markdown y atajos

En Gmail (web y app) usa Markdown:

• Tachado: ~~texto~~ → texto
• Negrita: **texto** o __texto__
• Cursiva: *texto* o _texto_
• Enlace: [texto](url)
• Cita: > texto
• Encabezado: # texto
• Lista numerada: 1. texto
• Lista viñetas: - texto

También: Ctrl+Shift+X (Win) / Cmd+Shift+X (Mac) aplica tachado al texto seleccionado en el editor enriquecido.

Más sintaxis: daringfireball.net/projects/markdown.