¿Cuál es la mejor aspiradora para un restaurante? Aspiradora mochila + barridor manual

Lo primero que miro (al menos yo) al entrar a un restaurante es el suelo. Si el suelo es asqueroso, la cocina también lo será, y sobra razón para irse.

Pfft… pensarás, pero es verdad.

Para mantener suelos impecables, necesitas buena aspiradora. Qué comprar es simple: más de una. Necesitas más que solo una aspiradora para mantener suelos bien en cualquier restaurante o bar.

Te lo explico

Por ejemplo, si clientes están comiendo no puedes sacar la Dyson y liarla. No importa el lío: nadie quiere que le molesten comiendo. Para eso, usa un barridor de moqueta manual (carpet sweeper), NO a batería.

Lo ideal es tener buen barridor manual + aspiradora para tu restaurante. Evita barridores eléctricos: son ruidosos y se rompen antes por las baterías.

¿Qué tipo de aspiradora va mejor?

Para la mejor aspiradora en restaurante (o cualquier negocio), compra una aspiradora de mochila (backpack vacuum). He aprendido que las aspiradoras de TV no aguantan lo que te encontrarás.

El suelo de un restaurante recibe todo tipo de comida o porquería pegada, y una aspiradora de gran almacén no sirve.

Además, aspirar debe ser rápido y fácil; nadie aspirará si es complicado. Por eso amo las aspiradoras de mochila. Puedes poner un cable larguísimo que te deja limpiar todo el restaurante sin desenchufar. Ventaja enorme y casi solo en mochilas. Y con la mochila puesta, eres más ágil para mover mesas y aspirar debajo.

La aspiradora de mochila que me gusta

Soy fan de la Hoover Commercial C2401 Shoulder Vac Pro (enlace Amazon).

Tengo artículo detallado sobre aspiradoras mochila con trucos.

¿Por qué estas opciones? – Historia

Honestamente, usar barridor no fue idea mía, claro. La mayoría de restaurantes a los que voy ya tienen gente barrendo con estas cosas.

Pero pocos usan aspiradora mochila, y no entiendo por qué. Suelo ver aspiradoras de gran almacén y son un lío a veces. Empleados odian aspirar porque esos verticales estorban al mover mesas.

Fue problema real para un amigo con restaurante y acababa aspirando él.

Buscando solución, vi a un tío en un hotel con aspiradora mochila y vi lo genial que era. Cable larguísimo cubría más y, al llevarla en la espalda, movía cosas fácil.

No te das cuenta de lo limitante que es un vertical para uso comercial hasta que usas uno. Mover mesas, recoger servilletas, detalles son estándar al aspirar restaurante. Así que tenía sentido meterle la aspiradora mochila.

Probamos muchos estilos. Sorprendió la poca variedad, pero vimos que para sus necesidades y su restaurante, la Hoover funcionaba mejor. Me gustó tanto que se volvió de mis mochilas fijas. Seguro otras valen, pero para este momento era lo que necesitaba.

Curioso: cómo reaccionó la gente. Todos los empleados querían "probársela". Claro, la novedad pasa, pero sigue siendo mucho mejor que el vertical de antes. Muchos la llaman "traje Ironman" porque sienten que se arman para luchar contra el lío de la noche.

Sabes que es útil cuando otros negocios vienen a pedírtela "rápido" porque la fama corre.

No importa el tamaño de tu restaurante o negocio: cualquiera se beneficia de aspiradora mochila. A menudo te vale una sin cepillo batidor (el rodillo giratorio del cabezal). En la mayoría de alfombras comerciales (pelo bajo), succión pura limpia bien.

Si por algo tienes moqueta pelo alto en tu restaurante, mira un rastrillo para sacar pelos y aflojar fibras antes de aspirar. Es como peinar pelo y ayuda a sacar suciedad y pelo de alfombras.