¿Qué temperaturas leen los termómetros digitales para dulces?
Los termómetros digitales para dulces suelen medir temperaturas en el rango de 100 a 400 grados Fahrenheit (°F). Este rango cubre las diversas etapas de la elaboración de dulces, desde la etapa de bola blanda (aproximadamente 240 °F) hasta la etapa de crack duro (aproximadamente 300 °F). Algunos termómetros digitales para dulces también pueden incluir rangos de temperatura adicionales, como para freír o asar a la parrilla.
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