Ejemplo de menú à la carte
Entrantes
- Escargots à la Bourguignonne – Caracoles en mantequilla de ajo con baguette tostada.
- Carpaccio de res – Carne cruda fina, parmesano, rúcula, aceite de oliva.
- Sopa de langosta – Cremosa sopa de langosta con coñac.
Platos principales
- Filete mignon – Solomillo a la parrilla, elección de salsa, dos guarniciones.
- Pechuga de pato asada – Salsa de cereza, dos guarniciones.
- Salmón a la plancha – Salsa de limón y hierbas, dos guarniciones.
Postres
- Crème brûlée – Corteza de azúcar caramelizada.
- Pastel de chocolate fundente – Con helado de vainilla.
- Tarta de frutas – Relleno de crema pastelera dulce.
Bebidas
- Vino (tinto/blanco por copa o botella)
- Cócteles clásicos y de autor
- Sin alcohol (jugos frescos, jarabes)
Cada artículo con precio separado—estilo clásico à la carte.
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