¿Qué actúa como una compuerta que envía comida al estómago?

El esófago: El conducto de comida de su cuerpo

El esófago es un tubo muscular (~25 cm en adultos) que conecta la faringe con el estómago. No es un tubo pasivo —es un transportador activo, con compuerta.

Cómo funciona la «compuerta»

1. Esófago esfínter superior (UES): Músculo esquelético; se abre voluntariamente al tragar, luego se cierra de golpe para evitar la entrada de aire.
2. Peristalsis: Onda coordinada de contracción muscular circular + longitudinal empuja el bolo hacia abajo a 2–4 cm/s.
3. Esófago esfínter inferior (LES): Tono de músculo liso (≈15–25 mmHg) mantiene el ácido del estómago fuera. Se relaja transitoriamente para cada trago, luego se vuelve a cerrar.

Cuando la compuerta falla

• ERGE: LES demasiado débil o se relaja inapropiadamente → reflujo ácido.
• Acalasia: LES no se relaja + peristalsis ausente → la comida se atasca.
• Esofagitis eosinofílica: Inflamación alérgica estrecha el tubo.

Dato curioso

La gravedad ayuda pero no es requerida —los astronautas tragan bien en microgravedad porque la peristalsis hace el trabajo.

Así que el esófago es una compuerta inteligente y muscular que envía activamente comida al estómago —no solo un agujero.