¿Cuáles son los estándares del servicio de mesa estadounidense?

1. Colocación de los cubiertos :

- Cuchillos:Hoja orientada hacia adentro, colocada a la derecha del plato.

- Tenedores:Dispuestos a la izquierda del plato. El tenedor para ensalada (si es necesario) se coloca en el extremo externo, seguido del tenedor para cenar, el tenedor para pescado (si sirve pescado) y el tenedor para postre (si se incluye).

- Cucharas:Colocadas a la derecha del cuchillo, más cerca del plato. Comience con la cuchara sopera, luego la cuchara de ensalada, la cuchara de postre y las cucharaditas (dispuestas hacia el interior).

2. Cristalería :

- Vaso de agua:Colocado encima y ligeramente a la derecha de los cuchillos y cucharas.

- Copa de vino tinto:Situada encima y a la derecha de la copa de agua.

- Copa de vino blanco:Situada encima de la copa de vino tinto, formando una línea recta vertical.

- Copa de champán o copa de agua con gas:En diagonal sobre la copa de agua.

- Copa de cóctel:esquina inferior derecha del entorno, o en diagonal debajo de la copa de champán si no está prevista una hora de cóctel formal.

3. Servilletas :

- Servilletas de tela:Dobladas de forma decorativa y colocadas a la izquierda de los tenedores o en el centro del plato.

- Servilletas de papel:Dobladas cuidadosamente y colocadas a la izquierda de los tenedores.

4. Platos :

- Plato cargador (opcional):Colocado debajo del plato llano como toque elegante.

- Plato llano:Centrado delante del plato llano.

- Plato de ensalada (si es necesario):Colocado a la izquierda del plato cargador.

5. Pan y mantequilla :

- Platos de pan y mantequilla:colocados encima y a la izquierda del tenedor, con el cuchillo de mantequilla horizontalmente sobre el plato.

6. Salero y pimentero :

- Situado hacia el centro de la mesa, de fácil acceso para todos los comensales.

7. Condimentos :

- Colocados cómodamente sobre la mesa o ofrecidos por separado según los elementos del menú que se sirvan.

8. Toques adicionales :

- Tarjetas de lugar para eventos formales.

- Los aperitivos o postres se pueden colocar en la mesa antes de sentar a los invitados, dependiendo de la estructura de la comida.

- Se pueden agregar velas, flores u otros elementos decorativos para crear ambiente.

Nota: Diferentes establecimientos y ocasiones pueden tener variaciones en la configuración de sus mesas, pero estas pautas proporcionan un marco general para los estándares estadounidenses de servicio de mesa.