Thermomix TM6: ¿vale la pena el dinero?

Si buscas un sous chef inteligente que se haga cargo de tus tareas de cocina, quizás te hayas preguntado si invertir en Thermomix merece la pena. El último modelo – el Thermomix TM6 – ha sido aclamado como el santo grial de electrodomésticos inteligentes de cocina, pero ¿es solo hype? Lee nuestra reseña para averiguarlo.

¿Qué es el Thermomix TM6?

El TM6 es la última generación Thermomix y tiene precio de venta recomendado (PVP) de 2.269 $. Vorwerk, la marca detrás, dice que este modelo realiza 22 funciones distintas, incluyendo sous-vide, cocción lenta y fermentación para yogur o kimchi casero. También tiene modo pre-limpieza, modo arrocera y función hervidor. Según reseñas online, la mayoría confirma que hace lo que promete.

Si no has oído de Thermomix, resumen rápido: Thermomix es un procesador de alimentos termo todo-en-uno que puede (respira hondo!) cocinar, picar, triturar, batir, mezclar, vaporizar, hervir, licuar, guisar, estofar, emulsionar, amasar, moler, rallar, moler… lo que se te ocurra, Thermomix probablemente lo hace. Básicamente realiza tareas de docenas de electrodomésticos de cocina en una unidad compacta y potente. Actualmente solo hay dos modelos Thermomix a la venta en Australia – TM6 y TM5.

Diferencias entre Thermomix TM5 y TM6

Conectividad WiFi

El gran avance que separa TM6 de predecesores: viene con WiFi integrado. Esta función – no disponible en TM5 ni TM31 – permite conectar a tu WiFi doméstico para acceder a la plataforma de recetas Cookidoo para ideas e instrucciones, directamente desde la pantalla táctil. También permite actualizaciones software sobre la marcha. Ojo: Cookidoo es suscripción y no está incluida en el precio. Cuesta 49 $/año, pero obtienes 6 meses gratis con compra de Thermomix.

Funciones de cocción añadidas

Otra ventaja del TM6: trae nueve funciones de cocción más que el TM5. Incluyen:

1. Pre-limpieza
2. Arrocera
3. Hervidor
4. Espesar (salsas, natillas)
5. Fermentar (yogur casero)
6. Caramelizar (miel, caramelo)
7. Licuado automático (batidos, zumos)
8. Cocción lenta
9. Sous-vide

Procesador y pantalla mayores

El TM6 también tiene pantalla táctil a color mayor 15,2 cm x 20,3 cm (6,8 pulgadas) y procesador quad-core, con potencia similar a buen smartphone y 16 GB memoria (como iPhone 6). Esto da acceso a biblioteca integrada de más de 50.000 recetas guiadas en varios idiomas (vía Cookidoo) y Basic Cookbook preprogramado, más espacio y acceso a nuevas funciones software simultáneamente.

Más ajustes de temperatura

Además, la última generación trae ajustes temperatura más altos (37 °C a 160 °C), permitiendo freír y caramelizar. Bol y cuchillas TM6 rediseñados para aguantar estas temperaturas. Esto significa que bol, cuchilla y accesorios TM6 no son compatibles con TM5, y viceversa. Si insertas bol en dispositivo equivocado, recibirás error de sistema. Por otro lado, ambos modelos tienen Varoma intercambiable – cesta vaporera de dos niveles sobre la tapa. También intercambiables: vaso medidor, cestillo, tapa y mariposa.

Balanza más precisa

Otra característica que entusiasmará a panaderos y restauradores: balanza integrada TM6 pesa ingredientes al gramo exacto, frente a incrementos de 5 gramos del TM5. Podrás pesar todos los ingredientes directo en el bol, en vez de pesar por separado con tazas y balanza. Debería hacer cocinar y limpiar mucho más fácil.

Thermomix TM5 vs TM6: comparativa

Comparativa de alto nivel de specs y características:

Modelo	TM5	TM6
Precio	2.089 $	2.269 $
Funciones	13 funciones cocción	22 funciones cocción
Temp. max	37 °C – 140 °C	37 °C – 160 °C
Capacidad max	2,2 L (9,3 tazas)	2,2 L (9,3 tazas)
Potencia max	1500 W	1300 W
Velocidad licuado	100 – 10.700 rpm	40 – 10.700 rpm
Dimensiones (sin Varoma)	Alto: 34,1 cm Ancho: 32,6 cm Fondo: 32,6 cm Peso: 7,95 kg	Alto: 34,1 cm Ancho: 32,6 cm Fondo: 32,6 cm Peso: 7,95 kg

¿Vale la pena el Thermomix TM6?

Depende de tu presupuesto y precio que estés dispuesto a pagar por reducir tiempo en cocina. En valor, el TM6 definitivamente da golpe por tu dinero. Son 2.269 $ PVP* (180 $ más que predecesor TM5), pero ofrece host de nuevas y mejoradas funciones, todo en misma unidad compacta que TM5. TM6 también es más eficiente energéticamente, así que ahorrarás en costes funcionamiento a largo plazo. Si consideras invertir en TM6, no tienes que pagar todo upfront, hay varias opciones de pago (ver abajo). Como alternativa, también puedes buscar alternativas a Thermomix.

Opciones de pago para comprar Thermomix

Puedes comprar en un pago único con tarjeta, EFT o PayPal. Pero si quieres estirar presupuesto, hay otras opciones:

• Zip Money: probablemente la mejor. Financiación sin entrada 24 meses sin intereses. Cuotas mensuales 95 $ para pagar en periodo sin intereses. O cuotas mínimas 60 $, aunque tendrás saldo pendiente al final que se cobra al 19,9% interés.
• Plan 3 Pagos: pagas en 3 cuotas sobre 60 días. Pago inicial 919 $, a 30 días segundo 700 $, y tercer 700 $ a 30 días después. Esta opción incurre 50 $ tarifa administrativa.

¿Cómo consigo Thermomix en Australia?

Por desgracia, no puedes comprar Thermomix en tienda de electrodomésticos o gran almacén estándar. La única forma es a través de consultor independiente Thermomix. Suelen organizar «experiencias de cocina» en casa o virtuales, tipo fiestas Tupperware de antaño. También puedes solicitar organizar tu propia experiencia en casa vía web Thermomix.

Sobre el autor de esta página

Este informe fue escrito por Megan Birot, Lead de Contenido Hogar & Estilo de Vida de Canstar Blue. Es experta en electrodomésticos, productos salud & belleza, compras y supermercado. Cuando no escribe informes de valoraciones basados en investigación, Megan ayuda a consumidores a tomar mejores decisiones de compra, ya sea en supermercado, otros minoristas u online, destacando mejores ofertas y alertando sobre lo que debes saber.

Crédito imagen: Thermomix.