Reseña y guía de microondas de convección

El humilde microondas se ha convertido en una necesidad en la cocina actual, con el poder de calentar una comida en segundos, una verdadera bendición para muchos. Ya sea vaporizando verduras, descongelando el pollo que tu mamá te dijo que sacaras del congelador hace horas o calentando la pizza de anoche, el microondas se ha establecido como un verdadero héroe.

Pero tan necesario como es, elegir qué microondas incluir en tu cocina puede volverse un poco complicado, con una amplia variedad de marcas y modelos disponibles, lo que lo convierte en una decisión más difícil que simplemente elegir un color que combine con la estética de tu cocina.

Mientras que muchas familias estarán contentas con el microondas promedio, habrá muchos que se beneficiarán más usando un microondas de «convección». Aunque más comúnmente conocido como horno microondas, el microondas de convección ha existido por décadas, proporcionando a los entusiastas culinarios la capacidad de cocinar más rápido, así como cocinar a la perfección crujiente.

¿Cómo funcionan los microondas de convección?

Los microondas funcionan transmitiendo microondas de energía (de ahí el nombre) para calentar tu comida. La longitud de onda es absorbida por los alimentos, específicamente las moléculas de agua dentro de la comida, lo que hace que la comida se caliente. Los microondas de convección, sin embargo, funcionan un poco diferente. Mientras calientan directamente la comida como un microondas normal, los microondas de convección también calientan el espacio circundante, similar a un horno, para calentar la comida rápidamente. Con los microondas calentando las moléculas de agua desde adentro, y el aspecto de convección calentando el exterior, la comida generalmente se calentará más rápido que los microondas normales.

Entonces, ¿qué microondas de convección se adaptará mejor a tus necesidades de cocción? Sigue leyendo para nuestra reseña de marcas populares de electrodomésticos que ofrecen microondas de convección.

Microondas de convección

Samsung

No parece haber ninguna parte de nuestras vidas que Samsung no haya explorado aún, con el gigante tecnológico coreano expandiéndose al mercado de electrodomésticos domésticos con relativa facilidad. Aunque ofrece una amplia gama de microondas, para aquellos que buscan un microondas de convección, sus opciones serán más limitadas.

A pesar de esto, Samsung no deja que la falta de variedad se interponga en su camino, empleando muchas características para que los consumidores exploren. Siendo conocido solo como «Microondas de Convección», Samsung aparentemente ha puesto mucho pensamiento en su producto, con la tecnología HotBlast utilizada para permitir a los usuarios crear una textura crujiente en su comida.

Conteniendo seis niveles de potencia diferentes para todo tipo de cocción, el microondas de convección de Samsung también tiene una capacidad de 32 L, lo que significa que podrás meter bastante ahí dentro si tienes hambre. Disponible en una variedad de minoristas, te costará alrededor de $350.

• El modelo de Samsung viene con un acabado de vidrio negro, que encajará en la mayoría de cocinas modernas

Sharp

Ofreciendo posiblemente la línea más grande de microondas de convección disponibles en Australia, Sharp parece haberse posicionado como la marca de elección para aquellos serios sobre su cocina. Ofreciendo múltiples modelos en variedades de 900 W, 1000 W y 1100 W, Sharp te tiene cubierto en la cocina.

La serie R890 – una de las opciones más baratas disponibles – sería suficiente para la mayoría de hogares y familias, con muchas características y funciones para ayudar con comidas grandes así como esos bocadillos nocturnos. La serie incluye 28 menús automáticos inteligentes, junto con tres teclas programables favoritas, permitiendo acceso rápido si cocinas la misma comida regularmente. Los usuarios también estarán contentos de saber que Sharp también ha incluido una función de Cocción Secuencial, que permite programar hasta cuatro etapas y tiempos de cocción, lo que significa que puedes poner los pies arriba mientras se cocina la cena.

Si buscas algo con un poco más de potencia, la serie R995 podría ser el producto para ti. Con características adicionales, extras y complementos, la serie R995 incluye tecnología Inversor y Sensor, ayudándote a cocinar tus comidas a la perfección cada vez.

• Si es probable que te pongas nervioso por la etiqueta de precio, Sharp puede no ser la marca para ti, con algunos de sus modelos con precio superior a $1000
• Todos los modelos Sharp también vienen con bloqueo para niños, dando tranquilidad extra mientras cocinas

Panasonic

Otra empresa con la que puedes equipar toda tu casa, Panasonic ha incursionado en el rango de electrodomésticos domésticos con muchos productos en oferta para consumidores. Incluido en este rango está este microondas de convección, con Panasonic ofreciendo múltiples modelos para elegir.

Aunque no es el rango más barato del mercado, los modelos Panasonic utilizan tecnología de base plana en lugar de la configuración tradicional de plato giratorio, lo que permite un área de cocción más grande, para que puedas meter un asado dominical sin problemas. Bueno, eso puede ser exagerar un poco, pero ya sabes…

El producto tope de gama de Panasonic, el CS8, también tiene la función añadida de vapor, permitiendo más opciones para cocinar en el microondas.

• El modelo más barato de Panasonic te costará alrededor de $500, con el más caro costando el doble

LG

Otro peso pesado en electrodomésticos domésticos, LG también se ha aventurado en el mercado de convección, ofreciendo dos modelos para consumidores. El rango NeoChef, que te costará alrededor de $700-$800 si compras en el sitio web de la empresa, tiene una capacidad de 39 L, así como viene en una variedad de colores y acabados para adaptarse a tu hogar.

Los modelos NeoChef también contienen una variedad de características, incluyendo la función Healthy Fry, diseñada para reducir la cantidad de grasa después de freír hasta en un 70 %, perfecto para aquellos que buscan hacer un cambio saludable. Con múltiples menús y modos de cocción, podrás encontrar el ajuste perfecto para tus comidas también, haciendo la hora de la comida mucho más emocionante.

• LG también incluye una lámpara LED interna que es tres veces más brillante y eficiente energéticamente que otros hornos LG, ayudándote a vigilar tu comida
• El revestimiento interior EasyClean también está configurado para hacer la limpieza rápida y fácil, con LG afirmando que el revestimiento puede eliminar el 99,99 % de bacterias

Microondas de convección vs freidoras de aire

Los microondas de convección y las freidoras de aire pueden cocinar alimentos similares, pero los microondas tienen una capacidad ligeramente mayor y pueden cocinar mayores cantidades de comida (hola, patatas fritas) que las freidoras de aire estándar. Por otro lado, las freidoras de aire cocinan los alimentos más rápido que los microondas, aunque si tu horno microondas tiene una función de convección, puedes cocinar por convección o por microondas-convección para preparar tus cenas favoritas en un abrir y cerrar de ojos.

¿Vale la pena un microondas de convección?

Si tienes poco espacio en la cocina, o buscas equipar una casa rodante para un viaje por carretera extendido, el microondas de convección es la conveniencia de un microondas – con el poder de un horno – lo que significa que obtendrás lo mejor de ambos mundos en un paquete pequeño. Sin embargo, como pueden volverse bastante caros, tendrás que decidir si vale la pena el costo extra, especialmente si ya tienes un horno instalado en tu cocina.

Independientemente del tipo de microondas que busques, sigue siendo mejor hacer tu propia investigación en la variedad de productos que hay, ya que podrías encontrar una mejor oferta, o un mejor ajuste para tu cocina.